Lien TEAMS pour suivre la table ronde en ligne : Quand l'alimentation dessine la villeMardi 26 octobre 18h amphi AQUAND L'ALIMENTATION DESSINE LA VILLEFranck DIEDLER vice-président de la communauté de communes Seille et Mauchère Grand Couronné.
Céline TANGUAY paysagiste-urbaniste à Tours
Véronique VERDELET agricultrice Bio à Eulmont
Marc VERDIER architecte-urbaniste à Nancy
Dominique FAUCHEUR Président de Terre de Liens LorraineGrand Témoin Dominique POTIER, député de Meurthe & MoselleCette table ronde sera animée par des étudiants de Master 2 du domaine Villes et Territoires de l'école d'architecture de Nancy.La crise sanitaire de la COVID-19 corrélée au contexte social et environnemental de l'urgence climatique a mise en exergue les enjeux alimentaires de sécurité
et de santé publique dans les villes industrialisées européennes : l'attrait pour le local amène de plus en plus d'exploitations agricoles à proposer
leurs productions en circuits court, de la vente à la ferme aux drives paysans. Pour autant, celles-ci ne représentent qu'une part minime de la consommation
de biens alimentaires des ménages et nombre de villes ont une population trop importante pour se nourrir essentiellement à partir d'une agriculture de proximité.
L'enjeu ne peut donc pas se limiter à relocaliser la production en ville, il est aussi d'inventer de nouvelles relations ville-campagne.Quel projet de territoire pour organiser une filière alimentaire locale garantissant sécurité et santé ?
Comment la ville peut-elle renouer une proximité perdue avec les lieux de productions agricoles ?
Le projet urbain permet-il de créer des nouvelles aménités environnementales et sociales par le biais du projet alimentaire ?Lorsque l'architecture rencontre l'agriculture, deux mondes qu'aujourd'hui tout oppose doivent dessiner ensemble nos territoires de subsistance pour demain.
 

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Passe sanitaire et port du masque obligatoires
École nationale supérieure d'architecture de Nancy
2 rue Bastien-Lepage / Nancy